気が向いたので種を蒔いてみた

　

NHK趣味の園芸　よくわかる栽培12ヶ月　フジより
フジの種のまき方ですわ。

フジは古くから栽培されている割に
意外と品種が少ないので
種まきして新品種のフジを目指すのもありですな(＊´∀｀)ｳﾌﾌｰ


フジの種のまき方
藤の種は発芽率がよく、種まきして楽しいですな(＊´∀｀)
ただ、花が咲くようになるまで10年はかかりますので
気長にどうぞ、ですわ。

必要なもの
・土　水はけがよければなんでもok(今回は赤玉土使用)
・充実したフジの種
・鉢

(1　採集したフジの鞘を割り、種を取り出します。
　　よく充実したフジの種を選びます。

(2　鉢に土をいれ、フジの種を水平に置きます。

(3　厚さ1cmくらい土をかぶせて
　たっぷり水遣りをして種まき終了。
フジの種、翌春5月ごろには発芽すると思います。

鉢を置く場所は日向でも日陰でもOK。
乾かさないように注意です。
霜で土が持ち上がらないよう、霜除けしといた方がいいかもですわー


以上、NHK趣味の園芸　よくわかる栽培12ヶ月　フジより
情報お借りして書きましたわ(＊´∀｀)ﾏｼﾀﾜー

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NHK趣味の園芸　新版･園芸相談　家庭果樹より
ラズベリー＆ブラックベリーの種のまき方ですわ。

この種は種子休眠・果実から取り出した種をそのまま蒔いても
発芽しないので、ちょっと時間はかかりますが
休眠を破るための作業をしてから種を蒔く方法書いときますわー


ブラックベリー＆ラズベリーの種のまき方
実生ですので、親となった株とは性質がそれなりに異なってます。
どんな果実がなるかワクワクですな(＊´∀｀)ﾜｸﾜｸー

必要なもの
・よく熟したラズベリーかブラックベリーの果実
・新聞紙
・バーミキュライト
・バーミキュライトを湿らせる水
・ガーゼ
・輪ゴム
・しっかり封のできる容器
・鉢

(1　よく熟した実を集め、果肉をつぶして種を取り出します。
　　種の周りには果肉が付いてますので、よく洗って果肉を
　　洗い落とします。

(2　洗った種を新聞紙の上に重ならないように広げて
　　一日置いて乾燥させます。

(3　種が乾燥したらガーゼでくるみます。
　　乾燥した種をガーゼの上に置き、くるくると包んで
　　輪ゴムでとめます。

(4　密閉できる容器に湿らせたバーミキュライトを入れて
　　そこににガーゼで包んだ種を入れてしっかり封をし、冷蔵庫(４℃)で
　　３ヶ月以上保存。
　　これで種子の休眠状態を解除、種が発芽出来る状態になります。
　(バーミキュライトとは、蛭石を高温で焼いて膨張させたものです。
　ほぼ無菌で軽く通気性･保水性が良い)


(5　翌年の３月下旬〜４月ごろになったら種まきします。
　　バーミキュライトを詰めた鉢を用意し、0.5センチ位の深さに
　　種を蒔いて水をやります。
　　種まき後の鉢は日陰で管理を。
　　早ければ2週間後には発芽してきます。

(6　6〜7月ごろ、高さ10cmくらいになったらポット上げ。
　　赤玉土６・腐葉土３・川砂１を混合した用土に植え替えて
　　ブラックベリーかラズベリーの実生苗完成。
採種から実生苗作り、お疲れ様でしたわー


以上、NHK趣味の園芸　新版･園芸相談　家庭果樹より
情報お借りして書かせてもらいましたわ(＊´∀｀)ﾏｼﾀﾜー

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NHK 趣味の園芸　よくわかる栽培１２ヶ月　ぶどうより
ぶどうの種のまき方ですわー
自家製オリジナル品種のぶどう育成とか楽しそうですな。

ぶどうの種、発芽まで結構時間かかりますので
気長にどうぞ、ですわ。

ぶどうの種のまき方
ぶどうに限らず、果樹の種は乾燥させすぎると
発芽能力を無くすものが多いので、果実から種を取り出して
すぐに蒔くとりまきの仕方を書いときます。

果樹の種を貯蔵して種まきする方法はめんどくさいので
そのうち気が向いたら書きます(；´д｀)ゞﾀﾌﾞﾝ


(1　ぶどうから種を取り出し、水でよく洗い
　　プランターか植木鉢に赤玉土５・腐葉土４・川砂１の割合で
　　合わせた用土を用意します。

(２　ぶどうの種を蒔きます。
　　表土の厚さは２〜３cm位の深さで種を埋めて、乾かさないように
　　時々水遣りをします。
　　来年の春ごろになると発芽しますので、そのまま育てて
　　次の年の春になったら庭に植えて育てるか、大きな鉢に植え替えて
　　育てます。
　　

ぶどうの初収穫までの期間・年数
植えつけて４〜７年位経つと、ぶどうの初収穫が可能になると思います。
かんきつ類と比べると短期間で収穫できますなー
かんきつ類は種まきして１０年経っても花をつけない、何てことも多いので(；´д｀)ゞｲﾔﾊﾔ

以上、NHK 趣味の園芸　よくわかる栽培１２ヶ月　ぶどうより
情報をお借りして書きましたわ(＊´∀｀)ﾏｼﾀﾜー

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ドリアン 果物の王より
ドリアンのタネの蒔きかたですわー
個性的な発芽をするので
ドリアンを購入したら一度蒔いてみるの面白そうですな(＊´∀｀)


ドリアンの種のまき方
ドリアン、たまーにスーパーやデパートで
売ってますので種の入手可能できますわ。
観葉植物として育てるのもありですな。

(１　購入したドリアンから種を取り出して
　大きめの鉢に埋めます。
　しっかり土に埋めても薄く土に埋めてもOK、お好みで。

　ドリアンの発芽率は非常に良く、丸々太った大きな種でしたら
　発芽率はほぼ100%。

　熱帯の植物ですので、種の発芽休眠はなく
　果肉から取り出せば発芽条件が整う作物です。
　(果肉に発芽抑制成分があるので果肉から取り出せば発芽します)


ここで種まき作業は終わってますが
この後の成長。
途中でちょっと失敗？という感じに
なりますがドリアンの習性です。
うっかり茎を痛めて折れた、とかではありません。

(1　種からまず太い根が出てきます。
(2　次に胚軸、茎が出てきます。
(3　根は地面にしっかり突き刺さり、しっかりと茎を支える感じに。
(4　茎は種を持ち上げようとしているようにアーチ状な形に。
(5　茎、種をぷつっと切り離す。この時点で双葉・葉は出ていない
　　曲がった茎だけの姿。
(6　茎が立ち上がり葉が出てきます。

ドリアン植え替えの注意点
ドリアンは根が非常に弱いです。
現地でドリアンの木の下に杭を打つだけで味が変わる、と
言い伝えられるくらいに敏感な根です。
植え替え時、根を解したり切り詰めたりするのは厳禁。
一回り大きな鉢にそのまま植え込みます。
ドリアンは多湿には比較的強く、乾燥に弱いです。


ドリアンが実をつけるまでの期間
栽培適地である現地で種からドリアンを育てると
5〜7年、8〜10年ほどで花を付けるようになります。
イチョウの木以上に大きくなる木ですので
よほどの大温室でもない限り本州での実の収穫はほぼ不可能だと思います。



ドリアンは純熱帯果樹ですので、最低気温が15度必要です。
(熱帯果樹の栽培より)
５度以上あればOKのマンゴーよりハードルは高め。

沖縄など、通年暖かい地域の方以外は露地植えは無理です。
現地では20〜30メートル、時には40メートルにもなる大きな木で
ドリアンの果実は食べごろになると落下してきますので
怪我注意。
この大きさの木から落ちてくるドリアンは凶器です。
木が若いうちから枝を下向きにしたりするなどの誘引が必要です。


おまけ
ドリアンの種、一応食べられますが
ドリアンの果肉ほど個性のある味ではないので
現地でもあまり食べない模様。
種の食べ方は、種を炒る。
火のとおりが浅いとえぐみがあるので
ちゃんと炒ることと、種が大きく加熱すると
爆発するリスクあるので注意です。

以上、ドリアン 果物の王と熱帯果樹の栽培より
情報をお借りして書きましたわー

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農文協つくってあそぼう砂糖の絵本より
黒砂糖の色あいとカルシウム量。

そうだったのか。目からウロコ、というより
何かに騙されてた気分になりましたわ(；´д｀)ゞｿｳﾀﾞｯﾀﾉ



黒砂糖の黒い理由
黒砂糖の色が黒いのは、サトウキビを絞る際に
鉄製の搾汁器(さくじゅうき)を使用したり
鉄のなべで煮詰めたりするからです。

鉄とサトウキビの絞り汁が反応して色が黒くなります。

黒糖の『色が黒い』＝『高品質＆より美味しい』というわけではありません。
使用した鉄製品に反応して黒くなってるだけです。

ちなみに、鉄に反応させずに作った黒砂糖の色は
あまり黒くなくミルクティーくらいの淡い色でした。

こういう色ではなく　　　　　　これ位な色合いの黒砂糖。
　　
それでもやはり、色が黒い方が何となく
美味しそうな気がしますな(＊´∀｀)ｳﾏｿｳ


黒砂糖のカルシウム量について
サトウキビそのものに含まれているカルシウム量は
特に多いほうではありません。

黒砂糖を作る際に石灰を添加して作りますので
この分の石灰・カルシウム量が増えています。

黒糖作りで石灰を入れるする理由は、サトウキビ汁に
含まれる糖度(ショ糖含有量)が低いとき
うまく固まらないことがあるからです。

石灰をいれずに黒糖を作ると、ショ糖が
果糖やブドウ糖に分解する率が高まって
黒砂糖が固まりにくくなります。

ショ糖は結晶化しやすい(固まりやすい)のですが
果糖とブドウ糖は結晶しにくい性質＝固まりにくい。
ので石灰を入れ、ブドウ糖と果糖への分解する率を押さえています。

なお、上手に作れば石灰が無くても黒砂糖は
ちゃんと固まる、とのことです。


以上、つくってあそぼう砂糖の絵本より
情報をお借りして書きましたわー






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